อาหารเสริมดีจริงหรือ

อาหารเสริม คืออะไรคะ


เป็นสารอาหารประเภทหนึ่ง ไม่จัดเป็นยารักษาโรคโดยตรง แต่ร่างกายมีความต้องการสารอาหารบางอย่างในลักษณะพิเศษ เพื่อสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เสริมหรือขจัดได้อย่างสมบูรณ์ มีลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว โดยแบ่งเป็น กลุ่มอาหารบำรุงสุขภาพ เช่น รังนก โสม หูฉลาม ซุปไก่สกัด , กลุ่มป้องกันและรักษาโรค เช่น น้ำมันดอกอิฟนิ่งพริมโรส น้ำมันปลา , กลุ่มอาหารลดน้ำหนัก เช่นหัวบุก เมล็ดแมงลัก
กลุ่มใดที่ต้องการอาหารเสริมบำรุงสุขภาพ


หากเรารับประทานอาหารครบหมวดหมู่ ก็ไม่จำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมเหล่านั้น ยกเว้น เมื่อร่างกายต้องการสารบางชนิดเพิ่มขึ้น เช่น หญิงตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่ประสบปัญหาด้านสุขภาพเฉพาะโรคที่ขาดสารอาหารโดยตรง อาหารเสริมสามารถช่วยได้ เพื่อให้ร่างกายเกิดความสมบูรณ์ ตามความจำเป็นของร่างกาย ดังนั้นอย่าละเลยการดูแลสุขภาพอย่างถูกต้องโดยหลงคิดว่า การกินผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแล้วสามารถรักษาหรือป้องกันโรคได้โดยไม่ต้องการกินอาหารดี หรือออกกำลังกายอย่างเหมาะสม และพักผ่อนร่างกาย เพราะทั้งสามอย่างนี้เป็นองค์ประกอบหลักของการมีสุขภาพดี หลายคนมีความเข้าใจผิดโดยปฏิบัติตัวตามใจชอบ แล้วหันไปพึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้มีสุขภาพดี



แล้วอาหารเสริมที่บริโภคไปนั้นปลอดภัยจริงหรือ

ไม่สามารถเจาะจงได้ว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมแล้วจะดี เพราะบางผลิตภัณฑ์ ต้องศึกษาให้ลึกถึงประโยชน์ที่แท้จริงของส่วนผสมแต่ละชนิด ดังนั้นทั้งยาและอาหารไม่มีประเภทใดที่ปลอดภัย ร้อยเปอร์เซน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของสารอาหาร และปริมาณที่รับประทานเข้าไป และขึ้นอยู่กับความไวต่อสารนั้นของร่างกายแต่ละคนด้วย ขอแนะนำให้กินอาหารให้หลากหลาย อย่ากินอะไรซ้ำกันเป็นประจำ เพื่อเปิดโอกาสให้ร่างกายได้มีเวลาในการกำจัดสารพิษออกไปจากร่างกาย



มีข้อสังเกตอะไรบ้างบ่งบอก ถึงความไม่น่าเชื่อถือ

แม้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมีฉลากเอกสารยืนยันถึงประโยชน์ แต่ส่วนผสมบางอย่าง ไม่สามารถพิสูจน์ได้ แต่กลับอ้างเกินจริงเช่น " เมื่อคุณรับประทานไปแล้ว 1 เดือน สามารถ ลดน้ำหนักได้ 10 กก. โดยไม่ต้องออกกำลังกาย " ถือว่าไม่เป็นความจริงเพราะการลดน้ำหนักนั้นควรมีการควบคุมอาหารพร้อมการออกกำลังกายด้วย และพอจะมีข้อสังเกตง่าย ๆ ดังนี้ โฆษณาอวดอ้างเกินไป ใช้คำว่า "มหัศจรรย์" "ปาฏิหาริย์" รักษาได้สารพัดโรค หรือมีเอกสารอ้างอิงน้อยมาก เป็นต้น



มีหลักพิจารณาการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมอย่างไร

อย่างน้อย ควรทราบถึงแหล่งผลิตและจำหน่ายมีชื่อเสียง เป็นที่ยอมรับมากน้อยแค่ไหน และสามารถตรวจสอบได้ หรือผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ควรได้รับการรับรองมาตราฐานด้านคุณภาพจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งในและต่างประเทศ และผู้บริโภคควรอ่านฉลาก ปฏิบัติตามวิธีใช้ที่กำหนด และระมัดระวังเกี่ยวกับคำเตือน นอกจากนี้การระบุ คำว่า "ธรรมชาติ" ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะปลอดภัยเสมอไป ควรไตร่ตรองดูให้รอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อด้วยค่ะ



ดูแลสุขภาพอย่างไรไม่ต้องพึ่งอาหารเสริม

แม้ว่าปัจจุบันอาหารเสริม มีความจำเป็นในบุคคลส่วนใหญ่ในสังคม ที่มีชีวิตความเป็นอยู่ไม่ถูกสุขลักษณะ และไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วน ซึ่งในความเป็นจริงแล้วหากเราปฎิบัติอย่างเคร่งครัดในการดำเนินชีวิตที่ถูกต้อง เราไม่จำเป็นที่จะต้องพึ่งพาอาหารเสริมเหล่านั้นก็ได้ค่ะ เพียงแค่คุณปฎิบัติตัวให้มีร่างกายที่แข็งแรงด้วย การออกกำลังกาย หรือดำเนินกิจกรรรมในการดำรงชีวิตที่เหมาะสม พักผ่อนเพียงพอ ลดความตึงเครียดลงบ้าง หลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรค รับประทานอาหารที่ดี สะอาด มีประโยชน์ เพียงเท่านี้คุณก็ไม่ต้องไปสิ้นเปลืองเสียเงินทองโดยเปล่าประโยชน์ อีกต่อไป